高杠杆股票配资平台在香港工作10年，发现香港人爱吃这4道广东菜，喜欢喝这2款白酒

我的老家在广东，在香港工作10年了，因为我是一名厨师高杠杆股票配资平台，所以在香烟一直从事餐饮行业，这边厨师的收入很可观，每月到手3万多港币，通过多年这里做饭，我发现香港人爱吃这4道广东菜，同时喜欢喝这2款白酒，一起来看看吧。

1、深井烧鹅

广东菜是香港人比较喜欢的美食，这道深井烧鹅在香港卖价很贵，一只就要七八百港币，不过他们收入很高，消费能力没问题，有时候也会点半只烧鹅，这种做法就是广东传统烹饪，有点类似北京的烤鸭，看着颜色红润，香味浓郁，外皮酥脆，肉质细嫩，吃的时候可以蘸蜂蜜和果酱。

2、盆菜

这是一道经典粤菜，也是香港人到到饭店最爱吃的美食，以前都是过年过节才会吃，那时条件有限，家家户户都会把积攒的肉类、海鲜和蔬菜放入一起炖煮，如今条件都好了，随时都可以吃到，据说这是源于深圳的美食，如今在香港深受欢迎，毕竟很多香港人都是来自广东。

3、

香港人对于白切鸡也是情有独钟，他们爱吃口味清淡的菜品，白切鸡特点就是清淡，而且不油腻，煮熟的白羽鸡用冷水浸泡，让其外皮劲道脆爽，肉质还紧实，蘸着料汁非常美味，价格在198港币。

4、清蒸石斑鱼

海鲜也是香港人的最爱，这道粤菜清蒸石斑鱼经常会吃，如今石斑鱼也能养殖，价格因此实惠很多，清蒸做法最能保证食材的鲜美，鱼肉清香扑鼻，所以深得香港食客的好评。

再看看看香港人爱喝的2款白酒。

1、九江双蒸酒

香港人和广东人饮酒习惯更像，都喜欢喝米酒，这款白酒是佛山酿造，早在清代就在佛山走红，当地特别优质大米，水源又有西江河水，气候环境又适合米酒发酵，所以九江这款双蒸酒一直红到今天，在广东也是经常被老一辈人饮用。

2、玉冰烧酒

作为一款独特的豉香型白酒，玉冰烧也是深得香港酒友喜爱，这也是佛山酿造的，也许是过去佛山就是武术之乡，练武之人爱喝酒，所以这里的美酒最多，此酒通过独特工艺酿造，里面含有猪油的浸泡成分，所以香味更加，关键价格低廉，所以在广东和香港家喻户晓。

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